Deutsche Allianz Nichtübertragbare Krankheiten
US-Kardiologen warnen vor Herz-Kreislauf-Risiko durch Zucker
Die Stellungnahme beruht auf einer systematischen Zusammenfassung und qualitativen Bewertung aller verfügbaren wissenschaftlicher Studien zum Zusammenhang zwischen Zuckerkonsum im Kindesalter und Herz-Kreislauf-Krankheiten. Es gibt starke, zuverlässige Evidenz dafür, dass erhöhter Zuckerkonsum auf verschiedenen Wegen zu Herz-Kreislauf-Krankheiten beiträgt, unter anderen über die Förderung von Übergewicht und einem ungünstigen Einfluss auf die Blutfette. Die ExpertInnen kommen daher zu dem Schluss, dass Kinder nicht mehr als 25 Gramm zugesetzten Zucker pro Tag konsumieren sollten – weit weniger als Kinder aktuell im Durchschnitt zu sich nehmen.